探索生命《生物學》15
1. 核甘酸可分為兩類，第一類是去氧核醣核酸，簡稱DNA，第二類是核醣核酸 ribonucleic acids，簡寫為RNA。
2. RNA又可再細分為好幾種，每一種RNA對合成蛋白質扮演的角色不同。有些RNA扮演傳遞訊息的角色，把DNA基因的指令傳送給「核醣體ribosomes」，核醣體是細胞內的一個胞器，負責合成蛋白質。
3. 有些「核醣核酸RNA」是核醣體的構造成份之一。還有一些「核醣核酸RNA」的功能是運送胺基酸到核醣體，核醣體會把各個胺基酸組合成蛋白質。
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4. RNA與DNA有三個主要的差別：
(1)組成RNA的醣分子是核醣ribose；組成DNA的醣分子是去氧核醣deoxyribose。
(2)RNA的組成鹼基，有3個跟DNA一樣，分別是腺嘌呤adenine、鳥糞嘌呤guanine、胞嘧啶cytosine，RNA有1個組成鹼基跟DNA不一樣，是尿嘧啶uracil。
(3)RNA結構通常是單股，DNA結構通常是雙股。
5. 活的有機體身上的四種主要有機分子 摘要
u 類別：碳水化合物 Carbohydrate
性質：極性分子、親水性
功能是什麼？身體的能量來源，可儲存能量
由哪些小分子單元組成？由單醣分子組成多聚體
可再細分成哪幾類？單醣、雙醣、多醣
實例：葡萄醣、果醣、蔗醣、乳醣、麥芽醣
u 類別：脂類 Lipids
性質：非極性分子、疏水性（不溶於水）
功能是什麼？儲存能量、細胞膜的成分、荷爾蒙
由哪些小分子單元組成？脂肪酸與甘油結合成脂類
可再細分成哪幾類？脂肪酸、脂肪、磷脂質、類固醇
實例：脂肪酸－棕櫚酸、油酸；脂肪－三酸甘油脂；磷脂質－細胞膜脂肪；類固醇－荷爾蒙。
u 類別：蛋白質 Proteins
性質：肌肉或結締組織的建構素材。
功能是什麼？ 做成酵素、輸送氧、細胞膜的成分……。
由哪些小分子單元組成？由胺基酸組成蛋白質多聚體。
可再細分成哪幾類？纖維狀蛋白（一級與二級結構）、球狀蛋白（各級結構組成的）。
實例：纖維狀蛋白－膠原蛋白、肌肉、角質；球狀蛋白－消化酵素、肌紅蛋白、血紅素、酵素、荷爾蒙。
u 類別：核甘酸 Nucleic acids
功能是什麼？儲存與傳遞基因資訊、控制蛋白質合成
由哪些小分子單元組成？核甘酸nucleotides組成多聚體
可再細分成哪幾類？去氧核醣核酸－DNA與核醣核酸－RNA
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