2012年6月9日 星期六

化學反應來自於自由能的流動 Chemical Reactions Depend on the Flow of Free Energy

探索生命《生物學》18
1.        我們現在來討論一般的化學反應,假設反應物質AB,彼此反應之後產生二種新的物質CD產物:
 AB→CD
〔反應物〕反應產生〔產物〕
2.        打斷化學鍵分子需要吸收能量,形成化學鍵則會釋放能量。是什麼因素使得反應會照箭頭的方向自發性地進行?答案是自由能,自由能是指系統在特定恆溫與恆壓條件下,可用來作功的能量(自由能是約束分子自由的鍵結能量,這股能量釋放出來可以作功)
I Want to Break Free [Live]

3.        水壩後的水體質量,葉綠素的電子被太陽輻射激化到高能階狀態,分子的化學鍵,都儲存了能量,稱為位能;這些位能可以以自由能的形式釋放出來作功。
4.        如果生化反應的結果是物質淨失去自由能,也就是產物形成新化學鍵所釋放出來的能量,高於打斷反應物化學鍵所需的能量,這樣的反應過程能量是下滑的,因此可以自發性進行。
因為能量多是以的形式釋放出來,這種反應稱為散熱exothermic放能exergonic
5.        相反地,如果反應需要對物質淨輸入外界的能量,那麼這個反應無法自發性地從反應物變成產物;
這類反應過程能量是往上爬、往上增加的。打斷反應物化學鍵所需吸收的能量,高於產物形成化學鍵所釋放的能量,所以稱為吸熱endothermic或吸能endergonic。這類反應需要從外在環境吸取自由能到反應系統中。
6.        反應物AB變成CD,要能夠自發性地進行,這個反應必須是放能的exergonic,釋放自由能。但是細胞內的反應並不只有放能的反應。如果只有放能的反應會自發性進行,那有機體內許多重要的吸能反應是怎麼發生的?
7.        有機體內的吸能反應有:胺基酸結合成蛋白質,或單醣結合成多醣體,這類反應需要從外界灌注能量到反應系統中。有機體內可以進行吸能反應,因為這些吸能反應都會與放能反應緊密連結。
8.        在成對的吸能反應與放能反應 coupled reaction中,放能反應釋放的能量一部份被用來驅動吸能反應:
(1) AB→CDenergy 放能反應
成對的反應 Coupled reactions
(2)Denergy→E  吸能反應
9.        以上這二個反應合在一起是AB→CE,反應方向的能量是下滑的,也就是這個反應是散能exergonic
10.     在成對的反應中,其中一個反應釋放的能量,只有一部份儲存在產物中,剩下的以熱的形式逸散出去。整個反應的結果是,產物CE的自由能低於反應物的自由能。
11.     活的生命系統常見這種成對的反應,利用成對的散能反應所釋放的能量,來驅動吸能反應。
n   翻譯編寫 Carol H. McFadden and William T. Keeton Biology ;圖片來源/Iws.collin.edu

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