解開酸鹼問題的策略

化學原理啟迪187

1.      面對酸鹼溶液的平衡濃度問題時，你可能會想用「一個絕招」來對付每個可能的情況，然後背下解決每個特定問題的解題步驟；這種作法不實用，而且經常帶來更多的挫折，你不可能一招半式闖天下，因為這世界上有無限多種情況，你會需要太多的絕招。

2.      但是如果你能採用一套縝密有系統的方法，耐心地去解決問題，就會發現你能解決所有的問題。

3.      分析一個酸鹼平衡問題時，不要想如何拿出過去背過的方法解決問題，相反地，你應該問你自己這個問題：溶液裡的主要物質是什麼？他們的化學表現如何？

4.      處理複雜的酸鹼平衡問題，重點是你的分析：

l   這裡面的主要物質是什麼？

l   產生的反應，能不能假定為能消耗掉反應物的完全反應？

l   哪一種平衡主導這個溶液？

5.      讓問題引導你，要有耐心。

解開酸鹼平衡問題 摘要

u  列出溶液的主要物質。

u  注意哪些物質所進行的反應是完全反應，例如，強酸的解離是完全反應，H⁺與OH^—反應是完全反應。

u  對一個完全反應：

a.判斷產物的濃度。

b.寫下反應完成後的主要物質。

u  觀察溶液的主要成分，判斷它是酸還是鹼。

u  選出能控制pH值的平衡反應，用各種物質的解離常數去判斷主要平衡：

a.寫下反應方程式和平衡常數方程式。

b.計算初始濃度（反應前的物質濃度）。

c.定義x（消耗的物質濃度）

d.用x計算平衡濃度。

e.把濃度代入平衡常數方程式，解開x。

f.檢查近似值的有效性。

g.計算pH值和其他我們想知道的濃度。

雖然這些程序看起來有些麻煩，尤其是對比較簡單的問題實在是太麻煩，但是當溶液變得愈來愈複雜，這些程序提供的幫助就愈來愈大。如果你養成系統化解決酸鹼問題的習慣，才會有能力解決更複雜的問題。 翻譯編寫Steven S. Zumdahl 《Chemical Principles》

徐弘毅：

1.      三聚氰胺加在牛奶裡，變成毒牛奶，會造成兒童腎結石，泌尿系統裡面充滿無法溶解的矽膠，解決了毒牛奶的問題，問題就都解決了嗎？真正的重點是什麼？沒有抓到問題重點的行政院長、總統、衛生署長就是智障。

2.      重點就是1.全台灣所有的食品到底都添加了哪些化學物質？2.這些數千種化學物質與數萬種食品是不是全部都有列管、檢驗、追蹤？3.對人體會產生什麼樣的影響？4.有沒有把這些影響全部告知全國的同胞？以上的工作沒有做，就可以確定那些官員確實是智障。

3.      「政治」的唯一的重點就是，別讓笨蛋掌握權力，否則就會毒殺全國百姓，造成百姓的不幸。對政治人物而言，「無知」就是最大的罪過，「無知」會導致貪腐，「無知」會導致刑求逼供，「無知」會導致放任有毒物質加進食品裡面，讓台灣男性失去生殖能力。

4.      在三年前馬英九就應該就完全瞭解台灣所有食品裡面有多少添加物，才叫「準備好」；蔡英文如果想要當總統，這一個月就要搞清楚全台灣所有的食品添加物有哪些，如果她任內發生一件食品有毒，她就應該率領行政院所有的官員一起下台。

5.      政治組織存在的最重要目的：保障人民生命財產的安全。如果總統沒有辦法負擔這個責任，她就應該下台；如果總統既不負責任，又不下台，她就應該被武力推翻。

6.      食品的添加物裡面如果含有有毒物質，會造成什麼結果與社會化學反應？一、百姓都會恐慌，人人情緒失控，社會的暴力行為會暴增。二、大部分的食品業都會關門大吉。三、台灣國際聲譽會毀滅。四、百姓身體長期受影響，數十年不健康，醫療費用大幅提高。五、所有的運動選手都不可能有好成績。六、不負責任的政客，一定表面說負責，實際上完全不負責，也不會下台。

7.      為什麼農委會、商檢局、衛生署的行政效率無法通過國際ISO認證？這就是一個大問題，這是文官素質太差的問題，也是政務官知識水準太差的結果，更是長期以來行政院院長與總統不負責任的具體表現，也是台灣政府最主要的問題。

8.      因為沒有行政效率，所以食物有沒有毒都不會主動、積極全面性的調查，衛生署官員等於就是聯合那些不肖廠商一起毒殺百姓，這是一種謀殺罪。

9.      為什麼台灣不成立一個世界第一流的「食品檢驗中心」？蕭萬長二十年前就說要讓台灣成為亞太營運中心、亞太金融中心，經過了二十年一個中心都沒有實現，他的能力果然相當地平庸。如果台灣是世界營運中心，然後突然發現台灣也是世界毒食品中心，營運中心馬上就會粉碎，也不會有社會正義。

10.  從最專業的經濟學角度來分析，有毒商品（黑心商品）就是一種擾亂經濟秩序，造成市場失靈最主要的原因；美國的金融衍生性商品就是一種金融業的黑心商品，造成了世界性的經濟大動盪。一個國家如果沒有辦法徹底解決有毒商品、有毒食品，這個國家的經濟絕對不可能發達。

11.  所以，在讓台灣成為亞太營運中心之前，在全民拚經濟之前，如果台灣沒有世界最頂尖的食品藥品安全檢驗中心，政府行政效率不是亞洲頂尖，那政客所有的話就都會是口號、空話、謊言、詐騙伎倆，卻想要成立XX中心的人，絕對是智障，不可能有例外。

12.  所以朱敬一在推動打造「國際醫療中心」之前，食品、藥品、容器都含有塑化劑、起雲劑……有毒添加物，「國際醫療中心」有可能成功嗎？衛生署、農委會、商檢局的行政效率很差的情況下，「國際醫療中心」有可能成功嗎？

13.  你不可能一招半式闖天下，因為這世界上有無限多種情況，你會需要太多的絕招。所以一個優秀的政治人物，一定具備二項以上的頂尖專業技能，並且養成「時時多元學習」的生活習慣。作秀越多的政客，一定越沒有真才實學。

14.  如果一個人沒有頂尖的專業技能或學識，他就不可能培養出「系統化解決問題的習慣」，因此不可能有能力「解決更複雜的問題」。那他碰到所有的危機，都無法有系統有效率的執行SOP，因此朝令夕改、不守信用、無效率、逃避問題、懦弱無能、政見跳票……，就不斷出現。

15.  政治運作，一定要遵守「選賢與能」的原則，越有才能的人負擔越大的責任與權位，這叫政治倫理；如果長官的學識與能力不如底下的人，就會發生外行領導內行的「政治亂倫」問題。朱敬一的學識與能力確實高過吳敦義、蕭萬長、李述德、馬英九，因此身陷政治亂倫之中。