植物與其他光合自營性生物的胞外液

探索生命《生物學》210

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The Extracellular Fluids of Plants and Other Photosynthetic Autotrophs

1.     植物僅調控胞內液的組成成分。多細胞海生藻類與多細胞海生動物最顯著的不同是，它們的細胞所浸泡的液體環境不同。

2.     複雜的動物，體內的細胞，浸泡在胞外液—組織液、淋巴、或血漿—胞外液與周遭環境的水是完全隔開的。細胞障壁隔開胞外液與環境的水，胞外液的成分與細胞內的細胞質，與周遭環境的水，成分不同。

3.     相反地，多細胞藻類的組織液與周遭環境的水是連通的，因此，藻類沒有像動物的血液和組織液那樣的液體。與動物不一樣之處是，藻類必須調控胞外與胞內的液體組成，特別要注意的是藻類必須調控胞內液體的組成，以維持體內平衡。

4.     動物與大型維管束陸地植物間有類似的對比。大型維管束植物，體內含有大量的胞外液，有的胞外液以木質部樹汁的形態存在，或在質外體以水的形態存在。植物的胞外液沒有完全與外界區分，它不像動物的組織液與血液那樣。

5.     我們已經學過，水能夠進入植物體深層的皮層，不需要穿越任何膜狀障壁，葉片或莖的細胞周遭是充滿液態的，而且裝滿液體的空間是連續不斷的，葉有氣孔，莖有皮孔，允許空氣進入植物體內連續不斷的空間。

6.     因此，植物大部分的液體可直接浸泡植物細胞，它們能深入植物的體內，植物裡的液體是與周遭環境連通，不像動物的組織液有胞狀障壁隔離周遭環境。

7.     對海生藻類細胞來說，喪失調控浸泡細胞的液體成分的功能，不會對細胞的生存產生嚴重的問題。海生藻類身上的液體，基本上與海水的滲透濃度是相等的，海洋是生命的搖籃。

8.     因為海生藻類細胞與他們所處的環境是等滲的，它們不會因為滲透壓而獲得或流失水分，不過，它們仍然必須調控細胞裡個別離子的濃度，以維持體內平衡。

9.     那麼，在淡水或在陸地上的活植物又如何呢？陸地植物與海洋藻類細胞不同，陸地植物內部的細胞環境與胞外液是與周遭環境連通的。

10.  陸地環境與海洋環境不同，陸地環境不穩定，陸地植物要調控胞外液的組成，比動物調控組織液更困難。植物細胞所浸泡的液體，變動性比動物的組織液更大，植物胞外液的變動遠超過大部分動物細胞所能承受的。

n   翻譯編寫 Carol H. McFadden and William T. Keeton 《Biology》