【摘要3.7.2012蘋果 詹順貴】馬政府開放美牛進口心意早決，「沒有預設立場、沒有時間表、沒有事先對美方承諾」不過在演戲。日前48小時內的兩場國安會議，最後定調為應「兼顧國民健康與經貿外交利益」，可見政府已準備強行闖關。
果然行政院隨即在3月5日夜間宣布有條件開放含瘦肉精的美牛進口，蠻橫行徑跌破所有人眼鏡。現在唯有靠人民走上街頭自救，型塑更大的社會壓力，逼使政府政策再次轉彎；其次端看立法院能否為民把關了。
政府強行開放含瘦肉精的牛肉進口的說詞之一為，目前沒有研究顯示其對人體有害。但所謂「沒有研究顯示」有兩種可能：一是有很多研究都得到無害的結果；二是少有研究或幾乎沒有符合人體試驗規範的研究，則根本不會有研究成果。而瘦肉精的問題正是屬於後者，因此政府昧著良心說出沒有研究顯示瘦肉精對人體有害這種鬼話，能聽嗎？
美牛開放進口與否，檯面上吵得沸沸揚揚的國民健康風險，僅是表層問題。因為以2010年為例，台灣自美國進口牛肉約3萬2032噸、澳洲為2萬8382噸、紐西蘭1萬8128噸，國外牛肉總計佔國內牛肉消費量95%以上，單純開放美牛進口，主要會排擠紐、澳的進口量，國人未必大幅改吃牛肉。
但在WTO規範下，一旦開放含有瘦肉精的牛肉進口，等於棄守WTO的《貨品貿易多邊協定》中容許透過《食品衛生檢驗與動植物檢疫措施協定》為國民健康築起保護牆的權利，於是含瘦肉精豬、雞便可要求比照進口（絕非政府所宣稱可以分離處理），這才真正會對台灣畜牧業造成嚴重殺傷力。
同時會因為國人每年在豬、雞的消費量高達百萬噸以上而大幅提高國民健康風險。所以日前政府突然公告高病原性禽流感疫情，不少人即認為是在預為下一步開放瘦肉精豬、雞進口鋪路，此為第二層問題。
然最深層問題，真正會讓台灣農業萬劫不復的，是馬政府想藉全面開放美牛進口換取與美國簽署台美TIFA（台美貿易暨投資架構協定）或FTA、加入TPP（泛太平洋經濟夥伴關係協定）以及ECFA下回合談判。為了換取政府口中的經貿利益（其實僅是工業產品貿易利益），上述各種協定陸續簽定後，在貿易自由化的大纛下，各國低價農產品長驅直入，毫不起眼的台灣農業勢將全面被犧牲。
依中華經濟研究院分析，台灣若加入TPP，每年農業部門將減少230~300億元收入，主要受影響產品為稻米、蔬果與畜產。而最令人擔憂的，是我們享受了遠不如政府宣稱的早收清單讓利後，下回合的ECFA談判，如何抵擋原被禁止的中國830項農產品叩關？
一旦中國普遍污染嚴重的農地所種出的蔬果大舉入侵，不僅台灣農業徹底瓦解，台灣國民更將承受比瘦肉精更令人不安的食品安全風險！屆時不知會有多少弱勢的農民流離失所？不知會葬送多少國民健康增加多少健保負擔？政府認真評估過嗎？
與其愚民，不如拿出具體可以說服國人且能妥善照顧被犧牲的弱勢農民的對策，包括提出風險控管措施（如嚴格執行原產地與食品成分標示）與犧牲農業的配套補償措施（如符合WTO規範的農民生活支持給付與農地對地補貼）誠心與全民溝通，取得共識與諒解，而非一再橫柴入灶！
政府未上桌 籌碼先輸光【摘要3.7.2012蘋果 洪智坤】「混淆視聽、籌碼盡失、未戰先降、全盤皆輸」。馬政府頻頻以日韓也進口美牛當藉口。殊不知，日本是以「20個月以下美牛」、韓國是以40%關稅的高門檻，同時採取境外逐項檢疫、完整產品履歷、消費者聯合抵制等配套措施才進口。
馬政府只鎖定瘦肉精，而忽略更嚴重的狂牛症問題，從總統到閣揆一路為瘦肉精背書，不僅是混淆視聽，更是公然欺騙國人。
從市面上不斷檢出含有瘦肉精的美牛，就知道衛生署的「三卡五管」措施已經全面淪陷，馬政府宣示的「安全容許」已經信用破產。至於「強制標示」的政策更是荒謬。
日韓政府主動編列預算，協助肉品業者建立生產履歷，讓第一線的消費者可以清楚選擇。然而，馬政府在上游的把關淪陷，卻要求下游的食品通路和餐飲業者必須標示，將責任推給人民，那還需要這個政府做什麼？
總統及閣揆自行為美牛背書、自暴底線，還要奢談什麼「牛豬分離」？先行為牛肉解套，後續如何擋得住美國豬肉、火雞肉的傾銷？台灣畜牧業的權益，在政府上談判桌之前就已經被出賣了。
韓國拉高美牛進口門檻的籌碼，漫長的談判，換來了汽車、紡織、機械及電子業的優惠市場。然而，馬政府還沒談判就急著讓步的荒謬決策，反而讓後續的TIFA談判受制於美國，現在完全成為任人宰割的俎上肉。馬政府處理美牛的決策錯誤，導致國民健康、國內畜牧業、TIFA談判三者全盤皆輸的困局。這個政府已經無法信任。
由禽流感看核電危機【摘要3.7.2012蘋果 陳茂雄】由機密資料顯示，在2010年台灣就出現高病原禽流感，是防檢局刻意隱瞞，最近壓不住疫情，消息才爆開。該局隱瞞H5N2禽流感疫情，才造成禽流感在彰化及台南擴散，農民損失慘重。
這期間導演李惠仁扮演關鍵人物，他拍攝紀錄片揭露政府疑似隱匿禽流感疫情，讓防檢局長許天來閃電下台負責。監察院與檢調都將介入調查相關單位是否涉及瀆職。雖然防檢局官員表示，H5N2禽流感不會傳染人類，可是有專家表示，這種說辭並不正確。
事實上最嚴重的並非疫情本身，而是台灣官員「隱瞞」的性格，這會誤大事，它若發生在核能電廠，才是嚴重的災害。1979年發生在美國三哩島的核電事故及1986年出現在蘇聯車諾比的核能災變所造成的傷害有很大的區別，主要的原因是前者發生事故時立刻公諸於世，後者則盡力隱瞞，連災區居民都不清楚。
有不少反核人士將反核的重點放在污染問題，無論是空浮（airborne）或是水污染，的確對環境造成嚴重的傷害，可是與核能災變比起來卻只算是小巫見大巫。核能與其他能源不同，其他能源啟動後可以隨時停止，核能則不能。
核能電廠運轉中的核反應器（俗稱原子爐）要停機時，就插入控制棒以吸收熱中子，它會停止核分裂，卻不能終止核蛻變，事實上沒有任何方法可以終止核蛻變。所以運轉中的核能電廠停機時，核蛻變還是繼續釋出能量，這時候必須有冷卻系統（cooling system）來冷卻爐心。若是因為地震、海嘯或其他因素造成冷卻系統故障，核能電廠就不能順利停機，因而產生核能災變。
當核能電廠不能順利停機時，就進入搶救階段，這期間就是疏散民眾的黃金時段。疏散民眾是一項浩大的工程，尤其是台灣人不會像日本人那麼守秩序，增加疏散民眾的困難。台灣的核能電廠雖然有「緊急計劃」，但它只在電廠內部演練，沒有實際疏散民眾的經驗。更重要的是台灣人不會在黃金時段發布消息，等到發生事故的核能電廠搶救不了時，才會著手疏散民眾，但已難逃避嚴重的災害。
防檢局隱瞞禽流感疫情出自「賭性」，賭賭看能不能熬過，所以不對外發布消息，熬過了就天下太平。防檢局的人會有「賭性」，難道核能電廠的人就沒有？台灣人個性好賭，在搶救電廠期間可能會隱瞞消息，也因此釀成嚴重的災害。顯然的，就算美國適合建核能電廠，台灣也不適合，因為台灣人太好賭。
