草本單子葉植物的莖是分散的維管束 Herbaceous Monocat Stems Have Scattered Vascular Bundles

探索生命《生物學》166

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1.     單子葉植物的莖，最外層的組織是表皮epidermis。莖的維管束組織形成一條一條獨立的維管束，散佈在薄壁組織之間。每條維管束都有木質部xylem和韌皮部phloem，外面包覆著支撐的維管束鞘bundle sheath。

2.     當維管束的莖幹愈長愈胖，新長的維管束繞著外圍分佈，這樣所有的組織都不會遠離營養來源。所有的維管束組織都來自於分生組織，製造維管束的位置是頂分生組織apical meristem。

3.     莖的頂分生組織位於莖末端的芽，根的頂分生組織位於根的末端。頂分生組織所產生的組織，稱為原生（初生）組織primary tissue，原生組織與植物的生長高度有關。

4.     頂分生組織產生的新細胞，很快地分化，有些變成表皮epidermis，有些生長成薄壁組織parechyma，有些生長成原生韌皮部primary phloem，也有些生長為原生木質部primary xylem。

雙子葉植物莖的維管束呈環狀排列 The Vascular Bundles of Dicot Stems Are Arranged in a Ring

5.     太陽花是草本雙子葉植物，太陽花莖的切面如下：

6.     草本植物莖的最外層組織為表皮epidermis，接下來為皮層cortex，皮層包括表皮下的厚角細胞collenchyma cells區域與更內層的薄壁細胞parenchyma cells區域。

7.     如同幼嫩的單子葉植物，草本雙子葉植物的木質部與韌皮部組成鮮明的維管束。

8.     不過，單子葉植物與雙子葉植物存在很大的差異，雙子葉植物的維管束排列成環狀，將中央的髓部pith與外圍的皮層cortex分隔開來，單子葉植物的維管束則是四散的。

9.     雙子葉植物的維管束，韌皮部朝莖的外側，木質部朝莖的中心，韌皮部與木質部之間是一層分生組織，稱為維管束形成層vascular cambium。

10. 雙子葉植物由維管束形成層生成新的維管束組織，而非另外長出新的維管束，單子葉植物才是新長出維管束。

11. 雙子葉植物莖的中心是髓部pith，髓部是薄壁組織，功能是儲存（養分和水分）。

12. 許多草本雙子葉植物的形成層cambium從未活化，也從未製造新的木質部與韌皮部細胞，這類植物的所有組織都是原生組織primary tissue。

13. 不過，某些草本雙子葉植物組織的形成層cambium確實會活化，形成層的細胞分裂產生的新細胞，朝形成層的內側與外側增生。

14. 形成層細胞外側產生的細胞，再往外分化為後生韌皮部secondary phloem，形成層內側的細胞再朝內分化為後生木質部secondary xylem。形成層這個分生組織所衍生的後生維管束組織secondary vascular tissue，能增加莖的寬度。

15. 因為後生韌皮部是形成層製造出來的，因此新產生的後生韌皮部會將比較老的韌皮部往外推；同樣地，當形成層製造出後生木質部，就會將原生木質部往內推往莖的中心區域。

16. 草本植物，若它的形成層能產生後生組織，那麼，它的莖由外而內的組織排列為：表皮epidemis、皮層cortex、原生韌皮部primary phloem、後生韌皮部secondary phloem、形成層cambium、後生木質部secondary xylem、原生木質部primary xylem、髓部pith。

n   翻譯編寫 Carol H. McFadden and William T. Keeton 《Biology》；圖片來源／studyblue.com/notes、doctortee.com/cgi、gettyimages.com/detail